Le 5 Stagioni Classica
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Notre produit est une farine de blé de première qualité de type "00" à faible teneur en protéines. Cette farine est facile à utiliser et convient parfaitement à tous les types de pâtes directes avec un temps de levage court. Grâce à sa bonne élasticité, cette farine est un excellent choix pour une multitude d'applications boulangères.
Cette variété de farine "00" finement moulue, produite à partir de grains de blé tendre sélectionnés, est connue pour sa faible teneur en protéines. Elle a été conçue pour produire une texture uniforme et facile à manipuler lors de la préparation de produits de boulangerie tels que le pain, les pâtisseries, les gâteaux et autres délices.
Une caractéristique qui distingue notre produit des autres sur le marché est son excellente élasticité. Cela permet une expansion optimale de la pâte pendant le court temps de levage, ce qui donne un résultat de cuisson parfait.
Notre farine de blé "00" à faible teneur en protéines n'est pas seulement un must fondamental pour tous les amateurs de pâtisserie, mais aussi un choix digne de confiance pour les boulangers professionnels qui recherchent toujours la consistance et la qualité dans leurs produits de boulangerie.
Remarque: il est recommandé de suivre les instructions spécifiques figurant sur l'emballage pour obtenir des résultats de cuisson optimaux.