Bongiovanni - Farine de blé complet Antiqua
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CHF 4.90
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Antiqua Integrale Media Farine de blé
Découvrez la farine de blé Antiqua Integrale Media de haute qualité, élaborée à partir de blé tendre soigneusement sélectionné et moulue traditionnellement sur pierre. Cette farine complète est idéale pour toutes vos créations culinaires.
Détails du produit :
- Type : Céréales complètes
- Type de farine : W 280 - 300
- Conditionnement : 1 kg
- Utilisation : Cette farine est excellente pour la fabrication de pains et de pizzas à fermentation moyenne, de pâtes fraîches et de pâtisseries levées.
Caractéristiques de la farine :
- Rapport qualité/prix : non spécifié
- Absorption : 60 % min - 80 % max
- Stabilité : 10 minutes ± 1
- Protéines : au moins 14 %
Emballage : Sac plastique pour les colis de 1 kg.
Durée de conservation et stockage :
- Conditionnement de 1 kg : 1,5 an à compter de la date de production
- Une fois ouvert, il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.
La farine de blé Antiqua Integrale Media n'est pas qu'un simple ingrédient : c'est la promesse d'une qualité et d'une saveur exceptionnelles dans votre cuisine. Chaque paquet vous apporte le riche héritage et le savoir-faire de notre moulin, directement chez vous, pour sublimer vos créations culinaires.