L'illustration représente un sachet blanc de farine Caputo Pizzeria. Le sac représente un chef et une pizza, avec les inscriptions "Il mulino di Napoli", "1 kg", "2,2 lbs" et "Farina di Grano Tenero Tipo '00'". L'emballage animé est principalement blanc avec des accents rouges, parfait pour la préparation d'une authentique pizza napolitaine.
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Mulino Caputo

Farine Caputo Pizzeria
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Farine Caputo Pizzeria

  • Type: 00
  • Contenu: 1 kg
  • Valeur W: 260 - 270
  • Description: La farine Caputo Pizzeria est une farine de blé tendre de première qualité, spécialement conçue pour la fabrication d'authentiques pizzas napolitaines. Sa valeur W moyenne de 260 à 270 permet un temps de fermentation court, idéal pour les pâtes qui fermentent en moins de 24 heures.
  • Valeurs nutritives pour 100g:
    • Énergie : 1481 kJ / 349 kcal
    • Lipides : 1g (dont acides gras saturés 0,1g)
    • Kohlenhydrate: 73g (davon Zucker < 0,01g)
    • Protéines : 12g
    • sel : 0,02g
  • Avis aux allergiques: Contient du blé (avec gluten)
  • Conservation: au frais et au sec
  • Pays d'origine: Italie
  • Fabricant: Antimo Caputo SRL, Napoli, Italie

Utilisation: La farine Caputo Pizzeria est conçue pour la fabrication rapide de pâte à pizza et offre un équilibre parfait entre élasticité et fermeté pour une excellente base de pizza.