Der Cozze Biscotto-Stein quadratisch [17 Zoll / 43x43x2 cm] ist ein großer, quadratischer Backstein mit einer leicht rauen, abgenutzten Oberfläche - ideal für Ihren Cozze 17 Zoll Pizzaofen.
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Cozze

Cozze Biscotto-Stein quadratisch [17 Zoll / 43x43x2 cm]
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Der Cozze Biscotto-Stein quadratisch für 17-Zoll-Öfen (43 × 43 × 2 cm). Das Upgrade für alle, die das Maximum aus ihrem Pizzaofen herausholen wollen. Biscotto-Ton entzieht dem Teig Feuchtigkeit und sorgt für besonders knusprige Böden mit authentischem Geschmack.

Eigenschaften

  • Biscotto-Stein – traditionelles italienisches Tonmaterial
  • Porös – entzieht dem Teig Feuchtigkeit für extra knusprige Böden
  • 2 cm dick – deutlich mehr Wärmespeicherung als der Standard-Stein
  • Authentischer Geschmack wie im neapolitanischen Holzofen

Technische Daten

  • Masse: 43 × 43 × 2 cm
  • Material: Biscotto (italienischer Ton)
  • Kompatibel mit: Cozze 17 Zoll Pizzaöfen

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