Famag Grilletta IM 10-S | 10V | kippbarer Kopf
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Famag Grilletta IM 10-S mit 10 Geschwindigkeitsstufen
Der Spiralkneter Famag Grilletta IM 10 mit 10 Geschwindigkeiten mit kippbarem Kopf ist eine der meistverkauftesten Küchenmaschinen am Markt. Die Firma Famag ist eine Spitzenfirma im Rahmen der Herstellung von Spiralkneter, dank der Robustheit ihrer Maschinen.
Cette machine présente une nouveauté très importante : la tête basculante et la cuve extractible.
Grâce aux 10 vitesses, il est possible de préparer des pâtes professionnelles.
La vitesse la plus basse est très similaire aux modèles standard à 1 vitesse. Le régulateur de vitesse permet d'accélérer la rotation de la spirale et de la cuve ; la plus haute
La vitesse permet de travailler avec des pâtes pas trop dures
Malgré sa petite taille, elle est puissante, silencieuse et économe en énergie. Il est idéal pour les pâtes légères et souples, comme le pain, les pizzas, les bretzels et les desserts.
Pour un usage domestique ou semi-professionnel.
Le pétrin à spirale avec tête basculante fonctionne par 2 rotations combinées :
1. la cuve tourne sur elle-même d'un mouvement régulier ; 2. la pâte immergée dans la pâte
Le crochet en spirale tourne sur son axe ;
Grâce à ces mouvements combinés, on peut pétrir vigoureusement la pâte, ce qui rend le
Pétrin à spirale idéal pour les pâtes dures (comme la pizza et le pain).