Famag Grilletta IM 10-S avec 10 réglages de vitesse
Le robot pâtissier à spirale Famag Grilletta IM 10, doté de 10 vitesses et d'une tête inclinable, est l'un des appareils de cuisine les plus vendus du marché. Famag est un fabricant leader de robots pâtissiers à spirale, grâce à la robustesse de ses machines.
Cette machine est dotée d'une nouvelle fonctionnalité très importante : la tête inclinable et la cuve extensible.
Grâce à ses 10 vitesses, il est possible de préparer des pâtes de qualité professionnelle.
La vitesse minimale est très similaire à celle des modèles standard à une seule vitesse. Le variateur de vitesse permet d'accélérer la rotation de la spirale et de la cuve ; plus la vitesse est élevée, plus la vitesse de rotation de la spirale et de la cuve est importante.
La rapidité permet de travailler des pâtes qui ne sont pas trop fermes.
Malgré sa petite taille, il est puissant, silencieux et économe en énergie. Idéal pour les pâtes légères et souples comme le pain, les pizzas, les bretzels et les desserts.
Pour un usage domestique ou semi-professionnel.
Le mélangeur à spirale à tête inclinable fonctionne grâce à 2 rotations combinées :
1. La baignoire tourne sur son axe de façon régulière ; 2. Celle trempée dans la pâte
Le crochet spiralé tourne sur son axe ;
Grâce à ces mouvements combinés, vous pouvez pétrir la pâte vigoureusement, et cela permet de
Les pétrins à spirale sont idéaux pour les pâtes dures (comme la pizza et le pain).
