Four à pizza Gozney Dome Gen 2 XL - Système d'alimentation hybride
Le poêle le plus grand et le plus polyvalent jamais conçu. Trois combustibles : gaz, bois et charbon.
Sichere Bezahlmethoden
Le four Gozney Dome XL Gen 2 est 90 % plus grand que le Dome original et peut cuire trois pizzas simultanément. Il est donc idéal pour bien plus que de simples pizzas et parfait pour les grands repas et les réunions de famille ou entre amis. Chaque détail a été repensé pour vous offrir un contrôle total sur la chaleur, le combustible et la flamme. Utilisé par les plus grands chefs du monde entier, le Dome XL Gen 2 offre des performances dignes des plus grandes salles de restaurant et vous permet de cuisiner comme un pro. Que vous optiez pour le bois pour un arôme intense, le gaz pour une chaleur propre ou le charbon pour une saveur fumée profonde, le XL vous garantit flexibilité, précision et saveur. Grâce à sa console numérique avec affichage des températures de l'air et de la sole, ainsi qu'à ses deux sondes à viande, tous vos plats sont parfaitement réussis. Le four est livré entièrement pré-assemblé et prêt à l'emploi.
Four à pizza extérieur, polycombustible (gaz, bois, charbon de bois)
90 % plus grand que le Dome Gen 1
Pour des pizzas jusqu'à 45 cm de diamètre ou deux pizzas de 30 cm de diamètre chacune.
Espace pour plusieurs casseroles ou moules à pain
Plage de température jusqu'à 500 °C
Affichage numérique indiquant la température de l'air et de la pierre
Deux sondes de température pour la viande/les plats
Brûleur à gaz repensé, flamme plus large
Dimensions : environ 80 x 75 x 50 cm
Poids : environ 68 kg
Four Dome XL (Gen 2) (pré-assemblé)
Thermomètre numérique avec écran et piles
Pile AAA pour allumeur (insérée)
Batterie rechargeable (insérée)
Deux sondes à viande
Protection du brûleur
Grille de ventilation
Outil pour le réglage de la pierre
Tuyau de gaz avec régulateur
Outil Torx
tube de détente, bride de détente, fixation de détente, capuchon de détente
Guide de démarrage rapide
Caractéristiques
Chambre de cuisson 90 % plus grande que celle du Dome original
Espace pour trois pizzas de 25 cm, deux pizzas de 30 cm, une pizza de 45 cm ou trois plats à rôtir.
Système d'alimentation hybride : gaz, bois ou charbon de bois
Des températures jusqu'à 500 °C (950 °F) pour la pizza en 60 secondes
Console numérique avec affichage de la température (mesure de l'air et du sol), minuterie et deux sondes à viande.
La flamme latérale signature de Gozney assure une chaleur uniforme et des résultats optimaux.
Dalle de pierre de cordiérite de 30 mm d'épaisseur, amovible et facile d'entretien
Isolation multicouche pour une efficacité énergétique maximale et des températures constantes
Construction robuste avec des composants en acier revêtu de céramique et en acier inoxydable
Entièrement pré-assemblé et prêt à l'emploi
Informations sur le produit
Dimensions extérieures : 946 mm (L) x 697 mm (P) x 997 mm (H)
Ouverture du four : 470 mm (L) x 140 mm (H)
Poids : environ 75 à 85 kg
Matériaux : Acier aluminisé avec revêtement céramique, acier inoxydable 304, pierre de cordiérite
Combustibles : gaz, bois, charbon de bois
Plage de températures : jusqu'à plus de 500 °C
Couleurs : Os ou Noir cassé
Système d'allumage : Accélérateur à poignée tournante avec batterie rechargeable USB-C
Conception : Entièrement réparable pour une maintenance facile et une utilisation à long terme
Capacité du four
3 354,19 cm²
Notre four le plus grand et le plus polyvalent. 90 % plus grand que le modèle Dome original. Peut accueillir trois pizzas simultanément. Convient pour les pizzas, la viande, le poisson et les légumes. Idéal pour les grandes réunions de famille et entre amis.
pizza
- 1 x 18"
- 2 x 12"
- 3 x 10"
casseroles
Deux plats de 10" x 14"
Deux poêles de 6 pouces



