Ein eleganter schwarzer Gozney Dome Pizzaofen (Multi-Fuel Gas/Holz) Off Black (Limited Edition) mit abgerundeter Oberseite, einem Kamin und einer offenen Tür, die einen bernsteinfarben beleuchteten Innenraum freigibt. Der Ofen verfügt unten über ein Holzfach, das mit ordentlich gestapelten Holzscheiten gefüllt ist. Dieser Ofen ist perfekt für Kochen mit Holz und wird von Profiköchen bevorzugt. Das Gozney-Logo ist auf der Vorderseite sichtbar.
Ein eleganter, schwarzer Pizzaofen für den Außenbereich mit gewölbter Oberseite und Kamin, mit einer Öffnung an der Vorderseite und sichtbaren Flammen im Inneren. Darunter befindet sich ein Lagerraum für Holzscheite. Dieses Design des Gozney Dome Pizzaofens (Multi-Fuel Gas/Holz) Off Black (Limited Edition) kombiniert moderne und traditionelle Elemente und ist perfekt für alle, die gerne mit Holz kochen wie Profiköche.
Bild eines Hightech-Pizzaofens für den Außenbereich mit elegantem, modernem Design. Der Ofen ist überwiegend aus Metall mit einer schwarzen, kuppelförmigen Oberseite und einem Schornstein. Er verfügt über Bedienknöpfe und einen Zünder an der Unterseite, perfekt für Kochen mit Holz, ideal für Profiköche, die Wert auf Portabilität legen. Wir präsentieren den Gozney Dome Pizzaofen (Multi-Fuel Gas/Holz) Off Black (Limited Edition) von Gozney.
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BOIS GAZ
Gozney

Four à pizza Gozney Dome (multicombustible gaz/bois) Noir (Édition limitée)
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Avec le Dome, le four d'extérieur le plus polyvalent au monde, cuisiner au bois n'a jamais été aussi simple.


Profitez d'un four extérieur professionnel, facile à utiliser pour les débutants et exceptionnel pour les chefs professionnels. Des performances inégalées. Des possibilités infinies. Une manipulation aisée.

Rôtir, fumer, cuire à la vapeur ou au four. Cuisson ultra-rapide ou lente et douce. Le Dôme est le seul investissement dont vous aurez besoin pour votre jardin.

Dimensions extérieures du four : 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B

L'ouverture du four mesure 120 mm de haut et 410 mm de large.

Poids : 58 kg (68 kg avec emballage)

Four à pizza Gozney Dome Gen 2 (raccordement au gaz)


Dalle de pierre de cordiérite (30 mm, amovible)


Console numérique intégrée avec minuterie et affichage de la température


Deux sondes à viande


Batterie USB-C rechargeable pour console et module à gaz


système de conduit d'échappement/de cheminée


Manuel d'utilisation

Dimensions extérieures : 826 mm (L) x 652 mm (P) x 513 mm (H)

Ouverture du four : 426,7 mm (L) x 130 mm (H)

Poids : 55–65 kg

Matériaux : Acier aluminisé avec revêtement céramique, acier inoxydable 304, pierre de cordiérite

Combustibles : gaz, bois, charbon de bois

Plage de températures : jusqu'à plus de 500 °C

Couleurs : Os ou Noir cassé

Système d'allumage : Accélérateur à poignée tournante avec batterie rechargeable USB-C

Conception : Entièrement réparable pour une maintenance facile et une utilisation à long terme

Caractéristiques particulières du dôme

Méthodes de cuisson polyvalentes :Permet de rôtir, fumer, cuire à la vapeur et cuire au four – rapidement, lentement et en douceur.

Thermomètre numérique :Comprend deux sondes à viande pour un contrôle précis de la température.

Ventilation innovante :Flux d'air réglable pour une performance de chauffage optimale.

Stockage de chaleur :Sol en pierre de 30 mm d'épaisseur et isolation à cavité dense pour atteindre et maintenir rapidement des températures élevées pendant de longues périodes.

Injecteur de vapeur intégré :Pour une meilleure humidité lors de la cuisson du pain.

Port de connexion rapide :Permet le raccordement de divers accessoires.

GozneyShield™ :Revêtement extérieur à base de céramique pour une durabilité et une résistance aux intempéries accrues.

Eine Person mit Hut backt an einem sonnigen Tag Pizza in einem Gozney Gozney Dome Pizzaofen (Multi-Fuel Gas/Holz). Eine andere Person steht im Hintergrund und hält ein Getränk in der Hand. Die Szene spielt in einem Garten mit üppigem grünem Laub, was eine entspannte und angenehme Atmosphäre schafft.

Gaz ou bois, le choix vous appartient entièrement !

Le Gozney Dome est un modèle polyvalent fonctionnant au gaz et au bois. Ce four est idéal pour les amateurs de cuisine en plein air qui apprécient la flexibilité et la praticité. D'un simple tour de bouton, le Gozney Dome atteint des températures jusqu'à 500 °C, vous offrant ainsi le choix du combustible :

Fonctionnement au gaz :Pour une manipulation aisée sans résidus de combustible. Idéal pour une cuisson rapide et efficace.

Chauffage au bois :Pour retrouver le goût et les arômes authentiques d'une vraie pizzeria. Idéal pour une cuisine traditionnelle.

La livraison comprend un brûleur à gaz, un tuyau de gaz et un régulateur de pression. La température élevée et constante du dôme Gozney° est idéale pour cuire les pizzas à l'italienne, révélant ainsi toute la saveur des ingrédients.

Les possibilités culinaires offertes par le dôme Gozney°

  • Pizza napolitaine :Parfaitement cuite, avec une base croustillante et une garniture juteuse.
  • Cuisine au feu de bois :Goûtez au plaisir de cuisiner directement sur une flamme nue.
  • Torréfaction et fumage :Pour de délicieux plats de viande à l'arôme fumé particulier.
  • Cuisson au four et à la vapeur :Un large choix de pains, gâteaux et autres délices cuits à la vapeur.
  • Plats fumés à froid :Expérimentez les saveurs fumées dans les plats froids.