Arc napolitain Gozney pour Dôme (Gen 2)

L'arche napolitaine du Dome Gen 2 rétrécit l'ouverture du four, retient davantage la chaleur et augmente la température de l'air dans la chambre de cuisson. On obtient ainsi les conditions idéales pour cuire d'authentiques pizzas napolitaines à la croûte tachetée.

Caractéristiques

• Compatible uniquement avec le dôme Gen 2

• Optimisé pour les hautes températures jusqu'à 450 °C

• Parfait pour des temps de cuisson de 45 à 60 secondes

• Assure une répartition uniforme de la chaleur et une meilleure rétention de celle-ci.

• Efficacité énergétique accrue et temps de chauffage plus rapide

• Fabriqué en acier inoxydable 304

• Compatible avec les pelles à pizza standard et grandes (12" ou 14")

Détails du produit

• Matériau : Acier inoxydable 304

• Conception : Arche pour une optimisation de la chaleur lors de la cuisson de la pizza napolitaine

• Fonction : Augmentation de la température de l'air et meilleure conservation de la chaleur

Étendue de la prestation

• Arche napolitaine de Gozney pour Dôme Gen 2