Der Gozney Off Black Pro Aluminium Pizzaheber von Gozney ist ein Pizzaschieber mit langem Griff, der aus einem perforierten, runden Metallpaddel mit flacher Kante und schwarzem Griff besteht. Das für den erfahrenen Pizzabäcker konzipierte Paddel hat zahlreiche kleine Löcher zur Belüftung und der Griff ist mit Maßangaben und dem Markennamen „Gozney“ gekennzeichnet.
Ein Gozney Off Black Pro Aluminium Pizzaheber mit langem Griff, bedeckt mit Asche und verbrannten Rückständen, liegt auf einer cremefarbenen Oberfläche. Staubige schwarze Partikel umgeben den Pizzaheber und erzeugen eine kiesige und rustikale Atmosphäre, die an den Arbeitsplatz eines erfahrenen Pizzabäckers erinnert.
Der Gozney Off Black Pro Aluminium Pizzaheber von Gozney ist ein hochwertiger Pizzaschieber aus schwarzem Aluminium und verfügt über eine flache, breite, abgerundete Klinge und einen schwarzen Griff. Die Klinge ist mit zahlreichen kleinen runden Löchern perforiert, damit der Dampf entweichen kann und das Risiko des Anhaftens verringert wird – ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Pizzabäcker, der professionelle Ergebnisse erzielen möchte.
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Gozney

Serveur à pizza Gozney Off Black Pro en aluminium
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Description

La pelle à pizza Pro Placement Peel a été conçue pour offrir aux chefs une expérience de préparation de pizza supérieure, légère et fluide, développée avec et pour les meilleurs pizzaiolos du monde. Mise au point grâce à la contribution de chefs pizzaiolos de renom de Gozney, la Pro Peel est spécifiquement adaptée aux besoins des pizzaiolos qui souhaitent créer la pizza parfaite. Sa lame entièrement perforée assure une répartition optimale de la farine, minimisant ainsi le risque d'accumulation et de brûlure de celle-ci sur le dessous de la pizza pendant la cuisson. La forme arrondie de la lame permet d'obtenir un cercle parfait à chaque fois. Le manche en aluminium ciselé présente des côtés inclinés pour une prise en main sûre et une base incurvée, permettant à la pelle de glisser librement dans la main lors de l'insertion de la pizza. Entièrement en aluminium, la pelle offre légèreté, confort et réactivité, devenant ainsi un prolongement naturel du bras du chef et lui donnant l'avantage nécessaire pour exprimer pleinement son talent de pizzaiolo.

Caractéristiques principales :

  • Disponible en tailles de lames L (pizza de 14 pouces)
  • Lame ronde à perforation hexagonale
  • Poignée remplaçable
  • Lame en aluminium robuste et légère
  • Poignée profilée en aluminium
  • Boucle de suspension en plastique recyclé durable et certifié Ocean Bound Plastic