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Le Specialita

Câpres au vinaigre de vin 95 GR

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Des câpres très fines, produites par Capricci di Gusto. Ce procédé consiste à faire macérer les câpres dans du sel marin pendant dix jours. Une fois égouttées, elles sont mises à macérer dans un vinaigre délicat, essentiel pour le développement de leur goût et de leur arôme, qui enrichit toute cuisine méditerranéenne.