Machine à pétrir à spirale KnetKraft 5

Un batteur à spirale compact pour un usage domestique – puissant et polyvalent

Le KnetKraft 5 vous offre des performances de pétrissage professionnelles dans votre cuisine. Robuste, simple d'utilisation et d'un excellent rapport qualité-prix, il est idéal pour les amateurs de pizza, de pain et de pâte à pizza. Que vous soyez débutant ou expert, cette machine vous garantit une pâte parfaitement pétrie.

Caractéristiques

• Convient pour les pâtes à pizza, à pain, à petits pains, à focaccia et à ciabatta.

• Bouilloire en acier inoxydable de 7 litres pour jusqu'à 5 kg de pâte (environ 3 kg de farine)

• Même de petites quantités, à partir de 300 g de farine, peuvent être traitées sans aucun problème.

• Vitesses variables à l'infini jusqu'à 320 tr/min – idéal pour les pâtes très hydratées (jusqu'à environ 85 %)

• Marche arrière – idéale pour les pré-fermentations comme la biga

• Moteur sans balais durable et silencieux

• Bouilloire, spirale et pied de biche en acier inoxydable de haute qualité

• Éclairage de la chaudière pour un contrôle optimal pendant le pétrissage

• Stabilité optimale, même à grande vitesse

• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence pour plus de sécurité

Données techniques

• Volume de la chaudière : 7,0 litres

• Quantité maximale de pâte : 5 kg

• Quantité minimale de farine : 300 g

• Puissance du moteur : 750 W

• Tension : 220 V/50 Hz (110 V/60 Hz en option)

• Vitesse de rotation en spirale : 80-320 tr/min

• Poids : 27 kg

• Dimensions : 46 x 23 x 41 cm (P x L x H)

Étendue de la prestation

• Machine à pétrir à spirale KnetKraft 5

• Bol fixe en acier inoxydable avec crochet pétrisseur et levier (non amovible)

• Manuel d'utilisation

Instructions d'utilisation
La tête de la machine n'est pas pliable. Sa construction robuste avec une cuve fixe est conçue pour une stabilité maximale et des performances de pétrissage élevées.

Idéal pour faire des pizzas comme chez une pizzeria – avec le KnetKraft 5 de Pizzalovers.ch.