Machine à boules de pizza MOON 300 Sunmix

Machine à boules de pizza MOON Sunmix

La machine à pâte à pizza MOON de Sunmix est un appareil de pointe qui impressionne par sa précision et la régularité de ses résultats. Son design innovant et son fonctionnement fiable, même avec de grandes quantités de pâte, en font le choix idéal pour les pizzerias et les boulangeries. Fabriquée à partir de matériaux durables de qualité alimentaire, la MOON offre de nombreux avantages qui en font un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

• Vitesse variable : Ajustez la vitesse selon vos besoins pour toujours former des boules de pizza parfaites.

• Vis sans fin revêtue de téflon : fournie de série, idéale pour les pâtes avec un taux d’hydratation allant jusqu’à 70 %.

• Plateau en acier inoxydable : matériau robuste et facile à nettoyer pour un travail hygiénique.

• Roulettes avec freins : pour une mobilité aisée et une stabilité optimale.

Couleurs disponibles :

• Rosso Rubino

• Néron Profondo

• Bianco Puro

Données techniques :

• Modèle : MOON 300

• Capacité (min - max) : 30 g - 350 g

• Puissance du moteur : 0,37 kW

• Vitesse : Variable

• Poids : 50 kg

• Dimensions : 45 cm (A) x 59 cm (B) x 80 cm (C)

Le façonneur à pizza MOON garantit une préparation rapide de la pâte sans compromis sur la qualité. Grâce à ses composants faciles à nettoyer et à sa construction robuste, c'est un investissement durable pour toute cuisine professionnelle. Découvrez l'efficacité et la précision du Sunmix MOON et améliorez sensiblement vos processus de cuisson.