Couverture du livre "Pizza Napoletana : Comment réussir l'original à la maison - Tradition, secrets, recettes" de Domenico Gentile et Vivi D'Angelo. Sur la couverture, on peut voir une délicieuse pizza napolitaine avec des feuilles de basilic fraîches, de la mozzarella et de la sauce tomate. Le texte allemand est "So gelingt das Original zu Hause - Tradition, Geheimnisse, Rezepte", paru chez Ava Verlagsauslieferung.
Eine Bildcollage auf der linken Seite veranschaulicht den Herstellungsprozess der Pizza Napoletana vom Kneten des Teigs und Zubereiten des Belags bis hin zum Backen und Präsentieren der fertigen Pizza. Auf der rechten Seite wird ein Inhaltsverzeichnis mit den Titeln „INHALT“ und „CONTENUTI“ angezeigt, das Abschnitte aus Domenico Gentiles Kochbuch „Pizza Napoletana: So gelingt das Original zuhause – Tradition, Geheimnisse, Rezepte“ von Ava Verlagsauslieferung enthält.
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Pizza napolitaine : comment réussir l'originale à la maison - tradition, secrets, recettes

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Les secrets d'une pizza napolitaine parfaite

Explorez l'art de la pizza napolitaine originale avec Domenico Gentile et Vivi D'Angelo

À propos du livre : découvrez le secret de la reine des pizzas - la pizza napolitaine. Ce livre de cuisine unique, écrit par Domenico Gentile, un auteur de livres de cuisine renommé, en collaboration avec la photographe culinaire primée Vivi D'Angelo, vous emmène dans un voyage culinaire directement au cœur de Naples.

Depuis sa reconnaissance par l'UNESCO en tant que patrimoine culturel immatériel mondial, la pizza napolitaine a gagné en popularité dans le monde entier. Dans "Les secrets d'une pizza napolitaine parfaite", Gentile partage ses connaissances approfondies et ses explorations passionnées de ce plat emblématique. Du choix des bons ingrédients aux instructions détaillées pour la préparation à la maison, ce livre est un must pour tout amateur de pizza.

Ce qui vous attend

  • Aperçu et recettes exclusifs : Apprenez des plus célèbres pizzaioli de Naples et découvrez les recettes et techniques soigneusement gardées de Gentile.
  • Photographie alimentaire inspirante : découvrez la beauté et le charme de la pizza napolitaine à travers l'objectif de Vivi D'Angelo.
  • Des conseils pratiques : De nombreux conseils et astuces pour préparer la parfaite pizza napolitaine chez soi, dans son propre four.
  • Une connaissance approfondie : Apprenez-en plus sur l'histoire, les ingrédients et la philosophie qui se cachent derrière ce plat de renommée mondiale.

Détails du produit :

  • Éditeur : Becker Joest Volk Verlag ; 1ère édition (22 septembre 2023)
  • Langue : Allemand
  • Relié : 264 pages
  • ISBN-10 : 3954532786
  • ISBN-13 : 978-3954532780
  • Dimensions : 21.6 x 2.6 x 27.7 cm

Que vous soyez un pizzaiolo expérimenté ou un débutant curieux, ce livre vous offre les outils et les connaissances nécessaires pour maîtriser l'art de la pizza napoletana. Réveillez l'esprit de l'Italie dans votre cuisine avec "Les secrets d'une pizza napolitaine parfaite".