température de travail jusqu'à 509 degrés Celsius
Le four à pizza pour la cuisine domestique ou les bistrots existe en différentes variantes et tailles.
En règle générale, un four à pizza permet de cuire une pizza d'un diamètre allant jusqu'à 34 centimètres ou deux pizzas d'un diamètre de 15 centimètres chacune.
La température de travail du four peut être réglée en continu jusqu'à 509 degrés Celsius, selon les besoins.
Le four convient donc non seulement à la cuisson de toutes sortes de pizzas ou de focaccia, mais aussi au maintien au chaud, à la cuisson et à la cuisson de gâteaux, de bretzels et d'autres délicieuses choses.
Le faible temps de préchauffage permet d'économiser de l'énergie
La consommation électrique du four est de 3,2 KW, la tension est de 230 volts.
Pour le préchauffage, 20-25 minutes suffisent en général, avec le biscotto, nous recommandons 45 minutes.
La surface de cuisson en briques réfractaires veille à ce que la chaleur soit diffusée de manière homogène dans le four. C'est ainsi que l'on obtient le fond typiquement croustillant.
Chaud à l'intérieur, frais à l'extérieur
La porte est dotée d'un triple vitrage, de sorte que la vitre avant reste agréablement fraîche, même après une utilisation prolongée.
De plus, le four est équipé d'un ventilateur qui refroidit activement l'enceinte.
Les charnières de la porte sont conçues pour un usage professionnel et supportent jusqu'à 20000 ouvertures et fermetures.
Le joint de porte spécial permet une fermeture en douceur de la porte.
Four à pizza Effeuno P134HA509E - Principales caractéristiques
Surface de cuisson : brique réfractaire
dimensions extérieures : 540x590x350 mm
dimensions intérieures : 350x400x180mm
4 pieds réglables
Éclairage intérieur
Poids : environ 30 kg
Puissance : 3,2kW (2300+900W) ; 230V 50Hz
Chaleur de voûte et de sole réglables séparément
Diamètre de la pizza : 34cm
Inclus : pierre à pizza spéciale "Biscotto new" pour une pizza napolitaine parfaite. Cette pierre se pose directement sur la pierre dans le four
