Atelier de pizza

Découvrez l'art de la pizza !

Plongez au cœur de l'artisanat italien traditionnel et apprenez à confectionner la pizza parfaite. Notre cours d'initiation vous offre l'opportunité d'acquérir les techniques de base pour réaliser une authentique pizza napolitaine au four à gaz (Ooni) et de délicieuses pizzas sur plaque au four domestique.

Dans une ambiance conviviale et détendue, nous vous accompagnerons à chaque étape de la préparation de votre pizza maison, du choix des ingrédients à la dégustation. Découvrez les différents types de farine, la teneur en eau et les méthodes de fermentation tout en pétrissant votre pâte à la main. Apprenez à portionner et à façonner les boules de pâte, puis à garnir votre pizza d'ingrédients frais.

Savourez les arômes et le goût délicieux d'une pizza fraîchement préparée, ainsi que la compagnie d'autres passionnés. Envie de perfectionner votre art de la pizza ? Inscrivez-vous dès maintenant à notre cours et devenez un véritable maître pizzaïolo !