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Il nostro prodotto è una farina di grano tenero di prima qualità di grado "00" con un basso contenuto di proteine. Questa farina è facile da usare ed è ideale per tutti gli impasti diretti con un breve tempo di lievitazione. Grazie alla sua buona elasticità, questa farina è un'ottima scelta per un'ampia gamma di applicazioni di panificazione.
Questa farina "00" finemente macinata, ottenuta da grani di grano tenero selezionati, è nota per il suo basso contenuto proteico. È stata sviluppata per creare una consistenza uniforme e facile da maneggiare nella preparazione di prodotti da forno come pane, pasticceria, torte e altre prelibatezze.
Una caratteristica che distingue il nostro prodotto dagli altri presenti sul mercato è la sua eccellente elasticità. Ciò consente un'espansione ottimale dell'impasto durante il breve tempo di lievitazione, che porta a un risultato di cottura perfetto.
La nostra farina di frumento a basso contenuto proteico "00" non è solo un must di base per tutti gli appassionati di panificazione, ma anche una scelta affidabile per i panificatori professionisti che sono sempre alla ricerca di consistenza e qualità nei loro prodotti da forno.
Nota: si raccomanda di seguire le istruzioni specifiche riportate sulla confezione per ottenere risultati di cottura ottimali.