Eine weiß-rote Tüte mit der Aufschrift „Mulino Le 5 Stagioni – Pizza Napoletana 00“, die 22 Pfund Mehl Typ „00“ speziell für Pizza Napoletana Rossa enthält. Die Tüte weist verschiedene Zertifizierungslogos auf, darunter „100 % italienisch“, „Vera Pizza Napoletana Approved“ und einen QR-Code, ideal für neapolitanischen Teig mit hohem Proteingehalt.
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Mulino Le 5 Stagioni

Le 5 Stagioni - Pizza Napoletana 00

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Mehl vom Typ "00" mit einem hohen Proteingehalt, der die Glutenstruktur aufrechterhalten kann über eine lange Zeit. Strukturiert und widerstandsfähig, wird es verwendet, um neapolitanischen Teig mit langer Reifung herzustellen.

 

  • Für neapolitanische Pizzen wie im Restaurant
  • Hoher Proteingehalt
  • Teig kann lange seine Struktur bewahren
  • Inhalt: 1 kg