Così Comè

Così Com’è Ketchup di Datterino Giallo

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Così Com’è Ketchup di Datterino Giallo ist eine einzigartige Sauce, die aus gelben Datterino-Tomaten hergestellt wird. Diese Tomaten zeichnen sich durch ihre intensive Farbe und ihren süß-säuerlichen sowie würzigen Geschmack aus.

Dieser Ketchup ist ideal, um Fleischgerichte, Hamburger, Pommes frites und andere salzige Snacks zu begleiten. Er verleiht vielen Rezepten, sei es als Gewürz oder als Zutat, eine originelle Note.

Der Ketchup di Datterino Giallo Così Com’è wird ausschließlich aus hochwertigen Zutaten hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder künstlichen Aromen. Die Sauce wird nach einem handwerklichen Verfahren zubereitet, das die langsame Kochung der Tomaten mit weiteren Zutaten wie Zucker, Apfelessig, Salz, Zwiebeln und Knoblauch umfasst, um einen intensiven und natürlichen Geschmack zu gewährleisten.

Unsere Produkte werden ausschließlich in der Piana del Sele angebaut, einer weitläufigen Region in Kampanien, die für ihre große Fruchtbarkeit und ideale klimatische Bedingungen für den Anbau vieler gastronomischer Spitzenprodukte bekannt ist. Die Datterino-Tomaten wachsen hauptsächlich in Gewächshäusern, wo die Pflanzen vor schlechtem Wetter und Schädlingen geschützt sind.

Der gelbe Datterino, geschmacklich gesehen, ist eine außergewöhnliche Tomate, die extreme Süße (hoher Brix-Wert) mit geringer Säure verbindet. Sie benötigt keine langen Kochzeiten und ist besonders geeignet für Rezepte mit Fisch und Zutaten mit starkem Salzgehalt.

Verwendung als Pizza-Topping

Der Così Com’è Ketchup di Datterino Giallo eignet sich auch hervorragend als außergewöhnliches Pizza-Topping. Sein süß-säuerlicher Geschmack und die würzige Note verleihen der Pizza eine unverwechselbare und kreative Note. Ideal ist es, ihn nach dem Backen als Garnitur auf die Pizza zu geben, um den vollen Geschmack zu bewahren.

Lagerung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (1-4°C) aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Nährwertangaben (durchschnittliche Werte pro 100 g)

  • Energie: 317 kJ / 75 kcal

  • Fett: 0,2 g

    • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

  • Kohlenhydrate: 16,4 g

    • davon Zucker: 14,0 g

  • Ballaststoffe: 1,6 g

  • Eiweiß: 1,2 g

  • Salz: 1,8 g

Zutaten

Passata di pomodoro (75%), Apfelessig, Zucker, modifizierte Maisstärke, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze, Aromen.
Enthält: Sellerie.

Probieren Sie den Così Com’è Ketchup di Datterino Giallo und erleben Sie den intensiven und natürlichen Geschmack dieser besonderen Tomatensorte in Ihren Gerichten!