In einem kompakten Glasgefäß mit dunkelgrünem Deckel befindet sich „Kapern in Weinessig“ von Le Specialita. Das Etikett mit der Aufschrift „Sapore e Natura“ zeigt eine grüne Schleife mit rotem Siegel. In diesem edlen Gefäß, das sich ideal für die mediterrane Küche eignet, befinden sich Kapern, die auf meerwasserreichen Feldern geerntet wurden.
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Le Specialita

Kapern in Weinessig 95 GR
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Sehr feine Kapern, hergestellt von Capricci di Gusto. Bei diesem Verfahren werden die Kapern zehn Tage lang in Meersalz eingelegt. Nach dem Abtropfen werden sie in einem delikaten Essig eingelegt, der für die Entwicklung des Geschmacks und des Aromas entscheidend ist und jede mediterrane Küche bereichert.