Le 5 Stagioni Classica

Unser Produkt ist eine erstklassige Weizenmehl "00" -Sorte mit niedrigem Proteingehalt. Dieses Mehl ist einfach zu verwenden und eignet sich hervorragend für alle direkten Teigsorten mit kurzer Gehzeit. Dank seiner guten Elastizität ist dieses Mehl eine ausgezeichnete Wahl für eine Vielzahl von Backanwendungen.

Diese fein gemahlene "00"-Mehlsorte, die aus ausgewählten Weichweizenkörnern hergestellt wird, ist bekannt für ihre geringe Proteinmenge. Sie wurde entwickelt, um bei der Zubereitung von Backwaren wie Brot, Gebäck, Kuchen und anderen Köstlichkeiten eine einheitliche und leicht zu handhabende Textur zu erzeugen.

Ein Merkmal, das unser Produkt von anderen auf dem Markt abhebt, ist seine hervorragende Elastizität. Dies ermöglicht eine optimale Ausdehnung des Teigs während der kurzen Gehzeit, was zu einem perfekten Backergebnis führt.

Unser Weizenmehl "00" mit niedrigem Proteingehalt ist nicht nur ein grundlegendes Muss für alle Backliebhaber, sondern auch eine vertrauenswürdige Wahl für professionelle Bäcker, die stets nach Konsistenz und Qualität in ihren Backprodukten suchen.

Hinweis: Es wird empfohlen, die spezifischen Anweisungen auf der Verpackung für optimale Backergebnisse zu befolgen.