Arc napolitain Gozney pour Dome XL (Gen 2)

Introduction
L'arche napolitaine du Dome XL Gen 2 réduit l'ouverture du four, retient davantage la chaleur et augmente la température ambiante. On obtient ainsi les conditions idéales pour réaliser des pizzas napolitaines à la croûte tachetée, cuites en seulement 45 à 60 secondes.

Caractéristiques

• Compatible uniquement avec le Dome XL Gen 2

• Compatible avec toutes les tailles de pelles à pizza

• Optimisé pour des températures allant jusqu'à 450 °C

• Parfait pour des temps de cuisson de 45 à 60 secondes

• Efficacité énergétique accrue et temps de chauffage plus rapide

• Rétention de chaleur prolongée dans la chambre de cuisson

• Fabriqué en acier inoxydable 304

Détails du produit

• Matériau : Acier inoxydable 304

• Conception : Arche pour une optimisation de la chaleur lors de la cuisson de la pizza napolitaine

• Fonction : Augmentation de la température de l'air et amélioration de la rétention de chaleur

Étendue de la prestation

• Arche napolitaine Gozney pour Dome XL Gen 2