Beschreibung
Der Neapolitanische Torbogen für den Dome XL Gen 2 verengt die Ofenöffnung, speichert mehr Hitze und steigert die Lufttemperatur. So entsteht die perfekte Umgebung für neapolitanische Pizzen mit leopardengepunkteter Kruste, die in nur 45–60 Sekunden backen.
Optimiert für Temperaturen bis 450 °C, sorgt der Bogen für höhere Energieeffizienz, schnellere Aufheizzeit und längere Wärmespeicherung. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 304, funktioniert er mit allen Pizzaschaufel-Grössen.
Produktinformationen
| Art.-Nr.: | AM1988 |
| EAN: | 5056591608588 |
| Marke: | Gozney |
| Material: | Edelstahl 304 |




