Burnhard TONY Gas-Pizzaofen

Der Burnhard TONY ist ein kompakter, gasbetriebener Outdoor-Pizzaofen mit 5,9 kW Leistung, der bis zu 500 °C erreicht. Der L-förmige Gussbrenner verteilt die Hitze gleichmässig im Backraum – so backst du neapolitanische Pizza mit einmaligem Wenden in rund 90 Sekunden.

Der Gussbrenner erzeugt lange, rollende Flammen von hinten und von der Seite; die Oberhitze zirkuliert im Ofen, während der Cordierit-Pizzastein (33 × 33 cm, 1,5 cm dick) von unten konstant Hitze abgibt. Du backst und wendest Pizzen bis 29 cm Durchmesser – mehrere hintereinander ohne grossen Hitzeverlust. Die Temperatur regelst du fein über den seitlichen Drehregler, der verlängerte Einschubbereich (Einschubhöhe 10 cm) erleichtert das Handling.

Das doppelwandige Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl mit Edelstahlummantelung speichert die Wärme, das geschlossene Untergestell sorgt für stabilen Stand. Betrieb mit Butan (G30) oder Propan (G31); der Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar) ist im Lieferumfang, eine Gasflasche nicht. Mit optionalem Hitzeschild erreicht der TONY über 650 °C. Ausschliesslich für den Aussenbereich.

Technische Daten

Leistung 5,9 kW · Backtemperatur bis 500 °C · Max. Temperatur über 650 °C (mit optionalem Hitzeschild) · Backzeit ca. 90 Sek. · Cordierit-Stein 33 × 33 cm (1,5 cm) · Max. Pizza 29 cm · Einschubhöhe 10 cm · Masse 24,8 × 47,7 × 58,5 cm · Farbe Schwarz · 24 Monate Garantie · nur für den Aussenbereich

Lieferumfang

• Burnhard TONY Gas-Pizzaofen
• Cordierit-Pizzastein (1,5 cm)
• Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)