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Legna GAS
Gozney

Forno per pizza Gozney Dome Gen 2 - Sistema di alimentazione ibrido

La stufa più grande e versatile di sempre. Tre combustibili: gas, legna e carbone.

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Prezzo di listino CHF 1,999.90
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Il Gozney Dome Gen 2 rappresenta la nuova generazione di cottura a fuoco. Oltre il 40% più grande del Dome originale, può ospitare due pizze da 25 cm contemporaneamente ed è progettato per molto più che una semplice pizza. Grazie alle nuove funzionalità e al controllo preciso di calore, combustibile e fiamma, raggiunge risultati di qualità da ristorante, in modo semplice e intuitivo, direttamente a casa tua. Che tu utilizzi la legna per un aroma affumicato, il gas per un calore pulito o il carbone per un'intensità di cottura intensa, il Dome Gen 2 porta prestazioni professionali direttamente a casa tua. Grazie a un'interfaccia digitale con indicatori di temperatura dell'aria e della pietra, nonché a due sonde per la carne, ogni piatto cuoce alla perfezione. Il forno arriva completamente preassemblato e pronto all'uso.

Forno per pizza da esterno, multicombustibile (gas, legna, carbone)


Per pizze fino a circa 30 cm di diametro (è possibile cuocerne due contemporaneamente)


Intervallo di temperatura fino a 500 °C


Display digitale che mostra la temperatura dell'aria e della pietra


Due sonde di temperatura per carne/piatti


Bruciatore a gas rivisto con schema di fiamma ottimizzato


Dimensioni: circa 68 x 63 x 46 cm


Peso: circa 58 kg

Forno Dome Gen 2 (pre-assemblato)


Termometro digitale con display e batterie


Due sonde di temperatura


Tubo flessibile del gas con regolatore


Componenti di estrazione (tubo, flangia, tappo)


Guida rapida

Ein Gozney Dome Gen 2 Pizzaofen - Hybrid Brennstoffsystem von Gozney wird auf einer Terrasse mit Glasgeländer und Blick auf Bäume und einen See präsentiert. Ein Korbstuhl neben dem Ofen sorgt für Komfort in diesem einladenden Außenbereich.

Caratteristiche

Oltre il 40% di spazio di cottura in più rispetto al modello precedente

Spazio per due pizze da 10", una pizza da 16" o due teglie da forno

Sistema di alimentazione ibrido: gas, legna o carbone

Temperature fino a 500 °C (950 °F) per pizza in 60 secondi

Consolle digitale con display della temperatura (misurazione dell'aria e del terreno), timer e due sonde per carne

La fiamma laterale caratteristica di Gozney garantisce un calore uniforme e risultati perfetti.

Lastra in pietra di cordierite da 30 mm di spessore, rimovibile e di facile manutenzione

Isolamento multistrato per elevata efficienza energetica e temperature costanti

Costruzione robusta con componenti in acciaio rivestito in ceramica e acciaio inossidabile

Completamente preassemblato e pronto per l'uso immediato

Blick von oben auf drei kleine Pizzaöfen - darunter ein Gozney Dome Gen 2 Pizzaofen von Gozney mit Hybrid Brennstoffsystem. Zwei Öfen backen Pizza, während der dritte in dieser Outdoor-Küche gebratenes Gemüse, Garnelen aus der Pfanne und Fisch mit Zitrone zubereitet.

Informazioni sul prodotto

Dimensioni esterne: 826 mm (L) x 652 mm (P) x 513 mm (A)

Bocca del forno: 426,7 mm (L) x 130 mm (A)

Peso: 55–65 kg

Materiali: acciaio alluminato con rivestimento ceramico, acciaio inossidabile 304, pietra cordierite

Combustibili: gas, legna, carbone

Intervallo di temperatura: fino a oltre 500 °C

Colori: Osso o Nero Sporco

Sistema di accensione: acceleratore a pressione con batteria USB-C ricaricabile

Design: completamente riparabile per una facile manutenzione e un utilizzo a lungo termine

Capacità del forno

2.569,03 cm²

  • Il forno più grande e versatile
  • 40% di spazio in più per cucinare
  • Spazio per 2 pizze
  • Ideale per pizza, pane e feste

Pizza

  • 1 x 16"
  • 2x 10"

padelle

Una padella da 10" x 14" e due padelle da 8"