Arco napoletano Gozney per cupola (Gen 2)

L'arco napoletano del Dome Gen 2 restringe l'apertura del forno, trattiene più calore e aumenta la temperatura dell'aria nella camera di cottura. Questo crea l'ambiente ideale per cuocere autentiche pizze napoletane con una crosta leopardata.

Caratteristiche

• Compatibile solo con Dome Gen 2

• Ottimizzato per alte temperature fino a 450 °C

• Perfetto per tempi di cottura di 45–60 secondi

• Garantisce una distribuzione uniforme del calore e una migliore ritenzione dello stesso.

• Maggiore efficienza energetica e tempi di riscaldamento più rapidi

• Realizzato in acciaio inossidabile 304

• Compatibile con pale per pizza standard e grandi (12" o 14")

Dettagli del prodotto

• Materiale: acciaio inossidabile 304

• Progetto: Arco per l'ottimizzazione del calore nella cottura della pizza napoletana

• Funzione: aumento della temperatura dell'aria e mantenimento più prolungato del calore

Contenuto della confezione

• Arco napoletano Gozney per Dome Gen 2