Gozney Steamer / Iniettore di vapore per cupole

Accessori per forno Gozney Dome - Iniettore di vapore

Accessorio essenziale per una cottura perfetta del pane: l'iniettore di vapore Gozney® Dome è l'accessorio ideale per chiunque voglia portare le proprie abilità di panificazione a un livello superiore. In combinazione con la porta Dome appositamente sigillata, l'iniettore di vapore crea l'ambiente di umidità perfetto all'interno del forno. Questo è fondamentale per evitare che il pane sviluppi una crosta dura prima della completa lievitazione. Il risultato? Un pane arioso all'interno e croccante all'esterno.

Design e materiali innovativi: questo iniettore di vapore è meticolosamente realizzato in alluminio anodizzato nero di alta qualità e dotato di un pratico coperchio in sughero. Il suo design preciso consente un'iniezione d'acqua mirata e dosata nel forno per generare la quantità di vapore ideale.

Applicazioni versatili: questo iniettore di vapore non è adatto solo per la cottura del pane. Riproduce le condizioni di un forno da panetteria professionale, garantendo una vaporizzazione ideale dei prodotti da forno. La camera di cottura mantiene un ambiente perfettamente umido, garantendo pagnotte dalla lievitazione ottimale e una crosta meravigliosamente croccante.

Nota importante: si prega di notare che l'iniettore di vapore funziona efficacemente solo se lo sportello del forno per pizza Dome è chiuso (disponibile come optional).

Panoramica dell'iniettore di vapore Dome:

• Adattabile al forno per pizza Gozney° Dome.
• Trasforma il tuo forno per pizza in un forno per il pane.
• Garantisce un'elevata umidità nella camera di cottura.
• Pane garantito con crosta croccante.
• Materiale: alluminio anodizzato con coperchio in sughero.

Con l'iniettore di vapore Gozney° Dome, puoi portare la tua esperienza di panificazione a un livello professionale e gustare ogni volta un pane croccante e perfettamente lievitato.