In Pizza We Crust – Il libro per tutti gli amanti della pizza
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In Pizza We Crust – Il libro per tutti gli amanti della pizza
Un libro che reinventa la pizza: Pizza We Crust unisce tradizione e creatività, dagli impasti classici a combinazioni di sapori completamente nuove. Quest'opera dimostra la diversità della pizza e offre ispirazione a tutti coloro che amano sperimentare. Che si tratti di salse insolite, condimenti speciali o spiegazioni scientifiche sul perché la pizza ci renda semplicemente felici, qui troverete tutto.
Caratteristiche
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Un connubio tra tradizione e innovazione
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Ricette per impasti, salse e condimenti
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Con l'esclusiva "matrice pizza" per una navigazione intuitiva
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Istruzioni dettagliate passo dopo passo
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Fotografie a colori di alta qualità di Daniel Esswein
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Edizione rilegata con 320 pagine
Informazioni sul prodotto
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Autore: Hubertus Tzschirner
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Fotografo: Daniel Esswein
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Editore: Callwey
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Formato: copertina rigida
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Numero di pagine: 320
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Lingua: tedesco
Breve descrizione dell'autore
Hubertus Tzschirner è chef, consulente culinario e autore. È diventato famoso per il suo gusto per la buona cucina con Burger Unser e ora si dedica alla sua altra passione: la pizza.
Breve descrizione del fotografo
Daniel Esswein è un fotografo gastronomico di Francoforte sul Meno. La sua esperienza nel settore della ristorazione plasma il suo stile: autentico, chiaro e appetitoso.
Perfetto per chi non vuole solo mangiare la pizza, ma anche capirla e riscoprirla.



