In Pizza We Crust – Il libro per tutti gli amanti della pizza

In Pizza We Crust – Il libro per tutti gli amanti della pizza

Un libro che reinventa la pizza: Pizza We Crust unisce tradizione e creatività, dagli impasti classici a combinazioni di sapori completamente nuove. Quest'opera dimostra la diversità della pizza e offre ispirazione a tutti coloro che amano sperimentare. Che si tratti di salse insolite, condimenti speciali o spiegazioni scientifiche sul perché la pizza ci renda semplicemente felici, qui troverete tutto.

Caratteristiche

• Un connubio tra tradizione e innovazione

• Ricette per impasti, salse e condimenti

• Con l'esclusiva "matrice pizza" per una navigazione intuitiva

• Istruzioni dettagliate passo dopo passo

• Fotografie a colori di alta qualità di Daniel Esswein

• Edizione rilegata con 320 pagine

Informazioni sul prodotto

• Autore: Hubertus Tzschirner

• Fotografo: Daniel Esswein

• Editore: Callwey

• Formato: copertina rigida

• Numero di pagine: 320

• Lingua: tedesco

Breve descrizione dell'autore
Hubertus Tzschirner è chef, consulente culinario e autore. È diventato famoso per il suo gusto per la buona cucina con Burger Unser e ora si dedica alla sua altra passione: la pizza.

Breve descrizione del fotografo
Daniel Esswein è un fotografo gastronomico di Francoforte sul Meno. La sua esperienza nel settore della ristorazione plasma il suo stile: autentico, chiaro e appetitoso.

Perfetto per chi non vuole solo mangiare la pizza, ma anche capirla e riscoprirla.