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In Pizza We Crust – Il libro per tutti gli amanti della pizza

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In Pizza We Crust – Il libro per tutti gli amanti della pizza

Un libro che reinventa la pizza: Pizza We Crust unisce tradizione e creatività, dagli impasti classici a combinazioni di sapori completamente nuove. Quest'opera dimostra la diversità della pizza e offre ispirazione a tutti coloro che amano sperimentare. Che si tratti di salse insolite, condimenti speciali o spiegazioni scientifiche sul perché la pizza ci renda semplicemente felici, qui troverete tutto.

Caratteristiche

  • Un connubio tra tradizione e innovazione

  • Ricette per impasti, salse e condimenti

  • Con l'esclusiva "matrice pizza" per una navigazione intuitiva

  • Istruzioni dettagliate passo dopo passo

  • Fotografie a colori di alta qualità di Daniel Esswein

  • Edizione rilegata con 320 pagine

Informazioni sul prodotto

  • Autore: Hubertus Tzschirner

  • Fotografo: Daniel Esswein

  • Editore: Callwey

  • Formato: copertina rigida

  • Numero di pagine: 320

  • Lingua: tedesco

Breve descrizione dell'autore
Hubertus Tzschirner è chef, consulente culinario e autore. È diventato famoso per il suo gusto per la buona cucina con Burger Unser e ora si dedica alla sua altra passione: la pizza.

Breve descrizione del fotografo
Daniel Esswein è un fotografo gastronomico di Francoforte sul Meno. La sua esperienza nel settore della ristorazione plasma il suo stile: autentico, chiaro e appetitoso.

Perfetto per chi non vuole solo mangiare la pizza, ma anche capirla e riscoprirla.