Farina Molino Vigevano per pizza 500 GR. Tipo1

Le farine del Molino Vigevano sono il frutto di un'accurata selezione di materie prime pregiate 100% italiane e sono le uniche spremute a freddo e
Macinata a pietra, secondo un brevetto esclusivo. Con farine del Molino Vigevano
Si può riscoprire il vero sapore del grano, grazie al germe di grano ancora vitale, che
che conferisce ai vostri prodotti un aroma e un sapore unici, nonché il caratteristico colore dorato.
Il germe di grano è il cuore del chicco e la parte più ricca di nutrienti: un vero tesoro.
ricco di vitamine A, B, E e D, ferro, magnesio e potassio.
Potassio.

Caratteristiche specifiche e utilizzo ideale:

La farina per pizza tipo '1' è fatta con farina di grano tenero tipo '1',
germe di grano vitale, semola di grano duro e lievito madre naturale in
Si ottiene una polvere già perfettamente dosata per garantire un completo indurimento e maturazione dell'impasto. La farina per pizza tipo '1' è molto facile da usare ed è adatta per
ideale per preparare pizze piatte e in teglia, alte e morbide oppure croccanti.
croccante; vi regalerà un'esplosione di aromi e sapori unici.
Tradizione di uno dei piatti più simbolici della cucina italiana.

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