Forno per pizza a gas Ooni Koda 2 Pro

Il Koda 2 Pro è il logico passo successivo nell'evoluzione del popolare Koda 16, colmando il divario tra il compatto Koda 2 e il più grande Koda 2 Max. Dotato della nuova tecnologia a gas G2, di una migliore distribuzione del calore e di un hub di temperatura integrato, questo forno offre il massimo controllo durante la cottura. La superficie di cottura è stata ampliata del 33%, la pietra di cordierite in due parti consente una facile manipolazione e temperature fino a 500 °C rendono il Koda 2 Pro la scelta ideale per tutti gli stili di pizza e non solo.

Caratteristiche
• Forno per pizza a gas con tecnologia a gas G2
• Fino a 500 °C – ideale per pizza napoletana in 60–90 secondi
• Adatto per pizze fino a Ø 44 cm
• Distribuzione del calore migliore del 200-420% (specifiche del produttore)
• Tempo di riscaldamento tra una pizza e l'altra ridotto di circa il 25%
• Pietra di cordierite in due parti (spessore 2 cm, 53 × 45 cm)
• Disposizione del bruciatore laterale per un migliore controllo della fiamma
• Hub di temperatura con funzione Bluetooth per la visualizzazione della temperatura della camera di cottura e del nucleo
• Robusto alloggiamento con interno in acciaio inossidabile
• Ideale per pizza, carne, pesce, verdure o pane
• Ripiano frontale in ghisa per accessori

Dati tecnici
• Dimensioni esterne: 68,2 × 65,2 × 39,3 cm (P×L×A)
• Peso: 30 kg
• Altezza di apertura: 82 mm
• Potenza: 9,7 kW
• Consumo di gas: circa 690 g/h (a pieno carico)
• Tempo di funzionamento con una bombola di gas da 11 kg: circa 16 h (teorico)

Contenuto della confezione
• Forno per pizza Ooni Koda 2 Pro
• Pietra per pizza in cordierite (due pezzi)
• Tubo flessibile del gas con regolatore da 50 mbar (per DE/CH)