Orzo Malt (malto d'orzo, biologico)

Il malto si ottiene dalla germinazione e successiva essiccazione dei cereali. Questo prodotto naturale è ottimo come dolcificante. Che si tratti di spalmare su gallette di riso e pane, nella preparazione di dessert e biscotti o come dolcificante per bevande e tisane, il malto è incredibilmente versatile. Grazie alla sua facile solubilità in acqua, può essere utilizzato senza problemi in diverse ricette. Una caratteristica nota leggermente amara conferisce inoltre al malto un sapore speciale e lo rende particolarmente digeribile. Infine, ma non meno importante, il malto viene utilizzato anche nell'impasto della pizza, che conferisce all'impasto una dolcezza speciale e un aroma unico.