Pizza Napoletana: come preparare l'originale a casa - tradizione, segreti, ricette
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I segreti della pizza napoletana perfetta
Esplora l'arte della pizza napoletana originale con Domenico Gentile e Vivi D'Angelo
Informazioni sul libro: Scopri il segreto della regina delle pizze: la pizza napoletana. Questo libro di cucina unico, scritto dal famoso autore di libri di cucina Domenico Gentile, in collaborazione con la pluripremiata fotografa gastronomica Vivi D'Angelo, ti porta in un viaggio culinario nel cuore di Napoli.
Da quando è stata riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dall'UNESCO, la pizza napoletana ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. In "I segreti della pizza napoletana perfetta", Gentile condivide la sua profonda conoscenza e la sua appassionata esplorazione di questo piatto iconico. Dalla selezione degli ingredienti giusti alle istruzioni dettagliate per prepararla a casa, questo libro è un must per ogni amante della pizza.
Cosa puoi aspettarti:
- Approfondimenti e ricette esclusive: impara dai pizzaioli più famosi di Napoli e scopri le ricette e le tecniche gelosamente custodite da Gentile.
- Fotografia culinaria stimolante: scopri la bellezza e il fascino della pizza napoletana attraverso l'obiettivo di Vivi D'Angelo.
- Consigli pratici: numerosi consigli e trucchi per preparare la pizza napoletana perfetta a casa, nel tuo forno.
- Conoscenza approfondita: scopri di più sulla storia, gli ingredienti e la filosofia alla base di questo piatto famoso in tutto il mondo.
Dettagli del prodotto:
- Editore: Becker Joest Volk Verlag; 1a edizione (22 settembre 2023)
- Lingua: tedesco
- Copertina rigida: 264 pagine
- ISBN-10: 3954532786
- ISBN-13: 978-3954532780
- Dimensioni: 21,6 x 2,6 x 27,7 cm
Che tu sia un pizzaiolo esperto o un principiante curioso, questo libro ti fornirà gli strumenti e le conoscenze necessarie per padroneggiare l'arte della pizza napoletana. Porta lo spirito italiano nella tua cucina con "I segreti della pizza napoletana perfetta".



