Temperatura di lavoro fino a 509 gradi Celsius
Den Pizzaofen für die heimische Küche oder Bistros gibt es in unterschiedlichen Varianten und Größen.
In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza von einem Durchmesser bis zu 34 Zentimetern backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 15 Zentimetern.
Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf stufenlos bis 509 Grad Celsius einstellen.
Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen jeglicher Art von Pizza oder Focaccia, sondern auch zum Warmhalten, kochen und backen von Kuchen, Brezen und anderen leckeren Sachen.
Il breve tempo di preriscaldamento consente di risparmiare energia
Die Stromaufnahme des Ofens liegt bei 3,2 KW, die Spannung beträgt 230 Volt.
Zum Vorheizen genügen in der Regel 20-25 Minuten, mit Biscotto empfehlen wir 45 Minuten.
Die Backfläche aus Schamottstein sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Caldo all'interno e fresco all'esterno
Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Zudem ist der Ofen mit einem Gebläse ausgestattet, welches das Gehäuse aktiv kühlt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag
I dati più importanti sul forno per pizza Effeuno P134HA509E
Superficie di cottura: Mattone di argilla refrattaria
Dimensioni esterne: 540x590x350 mm
Dimensioni interne: 350x400x180 mm
4 piedini regolabili
Illuminazione interna
Peso: circa 30 kg
Potenza: 3,2kW (2300+900W); 230V 50Hz
Il calore superiore e inferiore può essere regolato separatamente
Diametro della pizza: 34 cm
Include: speciale pietra per pizza "Biscotto new" per una perfetta pizza Napoli. Questa pietra viene posizionata direttamente sulla pietra nel forno.
