Pizzalovers

Laboratorio di pizza

Scopri l'arte di fare la pizza!

Immergiti nel mondo della tradizione artigianale italiana e impara a creare la pizza perfetta. Il nostro corso di pizza per principianti ti offre l'opportunità di apprendere le tecniche di base per preparare un'autentica pizza napoletana in un forno a gas (Ooni) e una deliziosa pizza in teglia nel forno di casa.

In un'atmosfera amichevole e rilassata, ti guideremo attraverso ogni fase del processo, dalla selezione degli ingredienti alla degustazione della tua pizza fatta in casa. Scoprirai tutto sui diversi tipi di farina, sul contenuto d'acqua e sui metodi di fermentazione mentre impasti a mano. Imparerai a porzionare e modellare le palline di impasto e poi a guarnire la tua pizza con ingredienti freschi.

Godetevi i profumi aromatici e il sapore delizioso della pizza appena preparata, in compagnia di altri amanti della pizza. Siete pronti a portare il vostro amore per la pizza a un livello superiore? Allora prenotate subito il vostro posto nel nostro corso di pizza e diventate maestri della pizza!

Prezzo: CHF 160.00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.

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Visa

Kursinhalt

In 5 Schritten zur perfekten Pizza

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Pizzateig

Portionierung und Formung der Teigkugeln

Pizza formen

Eine Person verwendet die Everdure KILN Pizzastation, um eine Pizza zuzubereiten und verteilt Käse über Tomatensoße. In der Nähe stehen Schüsseln mit Aufschnitt und Gemüse sowie Behälter mit Belag auf einer Edelstahl-Arbeitsfläche neben einer Basilikumpflanze vor einem Backsteinhintergrund.

Belegen der Pizza

Backen der Pizza

Sprache: Deutsch

Dauer: 4h / Beginn 17:00

Location: Zürich Viadukt

Kursinhalt

  • Begrüssung und Einführung
  • Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Pizzateig
  • Portionierung und Formung der Teigkugeln
  • Pizza formen
  • Belegen der Pizza
  • Backen der Pizza (Napoletana & Blechpizza)

Inklusivleistungen

Kursunterlagen

Schürze

Bier & Wein

Pizza zum Vor-Ort-Verzehr

Alkoholfreie Getränke

Kaffee

Ortschaft: Zürich Viadukt

CookCouture by Meta
Zürich Viadukt
Viaduktstrasse 89
Bogen B
8005 Zürich
Schweiz