Semola rimacinata Caputo
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Semola Rimacinata Caputo
- Tipologia : Semola di grano duro
- Contenuto : 1 kg
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Valori nutrizionali per 100 g :
- Valore energetico: 1420 kJ / 335 kcal
- Grassi: 1,5 g (di cui grassi saturi 0,3 g)
- Carboidrati: 68 g (di cui zuccheri: 1 g)
- Fibre alimentari: 3,5 g
- Proteine: 12,5 - 13%
- Sale: 0,005 g
- Descrizione : La Semola Rimacinata Caputo è una semola di grano duro finemente macinata, ideale per la produzione di pasta e pizza tradizionali italiane. Questa farina offre elevata elasticità e assorbimento d'acqua, risultando in un impasto morbido. È nota per la sua purezza ed è prodotta senza additivi o enzimi.
- Informazioni sulle allergie : contiene glutine; può contenere tracce di soia.
- Conservazione : conservare in un luogo fresco e asciutto.
- Paese di origine : Italia
- Produttore : Antico Molino Caputo
Usi : La semola rimacinata è ideale per preparare impasti elastici e facili da stendere. Viene spesso utilizzata per impasti per pizza, pasta fresca e vari prodotti da forno.



