Levure sèche Caputo - Lievito Secco Italiano 100g

La levure sèche de Mulino Caputo est de type 100% italien Saccharomyces Cerevisiae et est obtenue exclusivement à partir de mélasse italienne : Elle a un pouvoir de fermentation élevé et est idéale pour les pâtes moelleuses au goût incomparable.

Dosage recommandé pour la pâte à pizza : 1/3 par rapport à la levure fraîche

Utilisation: à ajouter directement à la farine, ne pas dissoudre dans l'eau

Stockage: après ouverture, l'emballage peut être fermé avec le couvercle en plastique. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 mois (sinon, il perd de sa force).

Durée de conservation: fermée, la levure a une durée de conservation de 2 ans.