Hohe Gärkraft: Für weiche Teige mit vollem Geschmack
Dosierung: 1/3 im Vergleich zu frischer Hefe
Einfach anwenden: Direkt zum Mehl, nicht auflösen
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Verpackung
Wir denken an die Umwelt – denken Sie mit!
Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
Unsere Schachteln sind aus reinem Karton und können ganz normal mit dem Altpapier entsorgt werden.
Die Trockenhefe von Mulino Caputo ist vom 100 % italienischen Typ Saccharomyces Cerevisiae und wird ausschliesslich aus italienischer Melasse gewonnen. Sie hat eine hohe Gärkraft und ist ideal für weiche Teige mit unvergleichlichem Geschmack.
Empfohlene Dosierung für Pizzateig: 1/3 im Vergleich zu frischer Hefe. Einfach direkt zum Mehl geben, nicht in Wasser auflösen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten aufbrauchen; ungeöffnet 2 Jahre haltbar.
