Latteria Sorrentina Fior di Latte 2KG

100% Fiordilatte de Latteria Sorrentina (Tranché- Napoli Cut) - L'essence de l'art fromager italien

Description : Découvrez les saveurs authentiques de l'Italie avec le 100% Fiordilatte de Latteria Sorrentina. Ce produit allie artisanat traditionnel et technologies de pointe pour vous offrir une expérience gustative incomparable.

Fabrication : le Fiordilatte commence par du lait entier de qualité supérieure, chauffé à environ 38°C, puis mélangé à de la présure de veau. Ce processus naturel et sans produits chimiques, qui peut durer jusqu'à 5 heures, garantit un Fiordilatte d'une qualité exceptionnelle. Après le tranchage, la mozzatura et la filatura, le fromage est durci dans de l'eau froide et plongé dans un bain de sel pour développer son goût unique.

Utilisation : polyvalent, le Fiordilatte convient parfaitement comme topping pour les pizzas, dans les salades ou dans le cadre d'une Caprese classique avec du basilic frais, des tomates mûries au soleil et un filet d'huile d'olive de qualité.

Pourquoi choisir Fiordilatte Sorrentina ?

• Qualité : Fabriqué à partir de lait 100% italien, ce fiordilatte offre un goût riche et crémeux et une texture élastique.
• Polyvalence : Parfait pour les pizzerias et les restaurants, comme ingrédient pour les pizzas ou comme élément d'une élégante assiette d'antipasti.
• Tradition et technologie : combinaison de l'art fromager traditionnel italien et des techniques de conservation les plus modernes.

À propos de Latteria Sorrentina : Depuis 1880, Latteria Sorrentina est synonyme de qualité et de tradition dans la production de fromage italien. Nos produits reflètent la riche histoire culinaire de la Campanie et sont un must pour tout amateur de cuisine italienne.

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