Scatola per pizza Gozney con termometro

Scatola per pizza Gozney con termometro

Il contenitore per l'impasto della pizza è uno strumento indispensabile per preparare un impasto eccellente, creando l'ambiente ideale per la fermentazione e la lievitazione. Dotato di chiusura ermetica, valvola di rilascio della pressione e indicatore di temperatura, offre un controllo eccezionale sul processo di fermentazione. Realizzato con materiali di alta qualità, è specificamente progettato per aiutare l'impasto a sviluppare i migliori sapori e consistenze. Una caratteristica speciale è il porta-palline di impasto rimovibile in silicone antiaderente, che consente di rimuovere facilmente le palline di impasto dalla forma perfetta.

Dimensioni: 450 mm (17,7") L x 350 mm (13,7") L x 80 mm (3,15") P

Caratteristiche principali:

• Crea le condizioni perfette per la lievitazione dell'impasto e per lo sviluppo del sapore e della consistenza.
• La chiusura ermetica mantiene uniforme il livello di umidità e favorisce una fermentazione costante.
• Valvola di sicurezza per regolare la pressione di fermentazione e prevenire la sovrafermentazione.
• Il display della temperatura consente il massimo controllo sul processo di fermentazione.
• Supporto per palline di impasto in silicone antiaderente e rimovibile per una forma ottimale e una facile rimozione delle palline di impasto.
• Un coperchio trasparente, resistente al calore e durevole garantisce visibilità e protezione del processo di fermentazione.
• Base resistente e leggera che si adatta facilmente alla maggior parte dei frigoriferi domestici.

La scatola per l'impasto della pizza è un accessorio essenziale per ogni pizzaiolo che apprezza la perfezione. Non solo semplifica il processo di preparazione, ma garantisce anche che ogni pizza venga cotta con un impasto preparato in modo ottimale per ottenere i migliori risultati possibili.