![Eine Gozney Pizzaballen-Box mit Thermometer von oben betrachtet, mit runder Temperaturanzeige und vier abgerundeten Backkammern. Der Ofen hat ein schlankes, modernes Design mit überwiegend grau-schwarzem Äußeren. Das Gozney-Logo ist oben rechts zu sehen.](http://pizzalovers.ch/cdn/shop/files/DoughTray3.webp?v=1711135176&width=480)
![Die Gozney Pizzaballen-Box mit Thermometer von Gozney ist ein schwarzer, rechteckiger Lebensmittelbehälter mit transparentem Deckel, der ein rundes Entlüftungsrad zum Einstellen der Luftzufuhr und ein Druckablassventil enthält. Innen ist der Behälter in sechs Abschnitte unterteilt, die jeweils für die separate Aufbewahrung verschiedener Lebensmittelarten konzipiert sind.](http://pizzalovers.ch/cdn/shop/files/DoughTray1.webp?v=1711135175&width=480)
![Eine schwarze Silikonform mit sechs Mulden zum Herstellen runder Eiskugeln. Die rechteckige Form hat abgerundete Kanten und weist in jeder Mulde eine glatte, hochglänzende Oberfläche auf, ähnlich der Präzision der Gozney Pizzaballen-Box mit Thermometer von Gozney. Sie ist auf einem schwarzen Hintergrund angebracht.](http://pizzalovers.ch/cdn/shop/files/DoughTray2.webp?v=1711135176&width=480)
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Gozney Pizzaballen-Box mit Thermometer
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Gozney Pizzaballen-Box mit Thermometer
Die Pizzaballen-Box ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Herstellung exzellenten Pizzateigs, indem sie die ideale Umgebung für die Fermentation und Gärung schafft. Mit einem luftdichten Verschluss, einem Druckablassventil und einer Temperaturanzeige ausgestattet, bietet sie eine herausragende Kontrolle über den Gärprozess. Die Konstruktion aus hochwertigen Materialien ist speziell darauf ausgelegt, dass Ihr Teig die besten Aromen und Texturen entwickelt. Ein besonderes Feature ist der abnehmbare, antihaftbeschichtete Silikon-Teigkugelhalter, der das Entnehmen von perfekt geformten Teigkugeln zum Kinderspiel macht.
Abmessungen: 450 mm (17.7") L x 350 mm (13.7") W x 80 mm (3.15") D
Wesentliche Merkmale:
- Kreiert perfekte Bedingungen für das Aufgehen des Teigs sowie für die Entwicklung von Geschmack und Textur.
- Luftdichte Dichtung hält die Feuchtigkeit gleichmäßig und fördert eine konstante Gärung.
- Druckablassventil zur Anpassung des Gärdrucks und zur Vermeidung von Überfermentation.
- Temperaturanzeige ermöglicht maximale Kontrolle über den Gärprozess.
- Abnehmbarer, antihaftbeschichteter Silikon-Teigkugelhalter für optimale Form und einfaches Herauslösen der Teigkugeln.
- Kristallklarer, hitzebeständiger und langlebiger Deckel gewährleistet Sichtbarkeit und Schutz des Gärprozesses.
- Haltbare und leichte Basis, die problemlos in den meisten Haushaltskühlschränken Platz findet.
Die Pizzaballen-Box ist eine essentielle Ergänzung für jeden Pizzabäcker, der Wert auf Perfektion legt. Sie vereinfacht nicht nur den Vorbereitungsprozess, sondern garantiert auch, dass jede Pizza mit dem ideal vorbereiteten Teig gebacken wird, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen.