Für die P134H-Serie: Verhindert das Verbrennen des Bodens
Hohe Absorption, geringe Wärmeübertragung: Perfekt für Napoletana
100 % natürlich & lebensmittelecht: Keine giftigen Gase
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Verpackung
Wir denken an die Umwelt – denken Sie mit!
Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
Unsere Schachteln sind aus reinem Karton und können ganz normal mit dem Altpapier entsorgt werden.
Der Biscotto ist ein spezieller Tonstein, entwickelt für Pizzaöfen und passend für die Effeuno P134H-Serie. Handgefertigt in der Gegend von Neapel nach jahrhundertealter Handwerkstradition, schafft er die perfekte Basis für neapolitanische Pizza bei sehr hohen Temperaturen – er verhindert das Verbrennen des Pizzabodens und ist dabei voll lebensmittelecht.
Dank hoher Absorption und geringer Wärmeübertragung gelingt der Boden knusprig, ohne zu verbrennen. Ton und Vulkangestein sind natürliche Materialien ohne synthetische Inhaltsstoffe – im Kontakt mit Flammen entstehen keine giftigen Gase. Masse ca. 39,5 × 34,5 cm, Dicke ca. 2,5–3,2 cm, Gewicht ca. 6 kg (handgefertigt, daher leichte Abweichungen möglich).
