Min. 16,1 % Protein: Hohe Wasseraufnahme (60–80 %)
Zum Beimischen: Für Backwaren mit Charakter
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Verpackung
Wir denken an die Umwelt – denken Sie mit!
Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
Unsere Schachteln sind aus reinem Karton und können ganz normal mit dem Altpapier entsorgt werden.
Die Bongiovanni Antiqua Cereali ist eine Multikornmischung auf Basis von Antiqua Typ 2, ergänzt mit Vollkorn-Roggenmehl, Sojakörnern, Sesamsamen, Haferflocken, Leinsamen, Maismehl, Hirsesamen und Gerstenflocken. Ideal zur Kombination mit anderen Mehlen für Backwaren mit rustikalem Charakter, intensivem Geschmack und hohem Nährwert. Proteingehalt mindestens 16,1 %, Wasseraufnahme 60–80 %.
Allergene: Enthält Gluten, Soja und Sesam Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen
