Famag Grilletta

Famag Grilletta IM 5 Spiralkneter 10V

CHF 849.00
 
 
CHF 849.00
 

Famag Griletta IM 5 - Spiralkneter mit 10 Geschwindigkeiten

 

Der professionelle Spiralkneter Famag Grilletta IM-5 mit 10 Geschwindigkeitsstufen ist ein Spiralkneter zur Herstellung verschiedenster Teige. Besonders geeignet für weiche Teige mit hohem Wassergehalt wie Pizza, Pinsa Romana und glutenfreie Teige. Entworfen und gebaut wie die großen Knetmaschinen, wird der IM-5 sowohl für den häuslichen als auch für den professionellen Einsatz verwendet. Dank der äußerst präzisen und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine geräuscharm, hat einen geringen Energieverbrauch und benötigt keine Wartung.

 

Eigenschaften

Das Gehäuse wird aus dickwandigem Stahl hergestellt, um die Erschütterungen während des Knetvorgangs bestmöglich zu vermeiden. Die besondere Form der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert eine zu starke Erwärmung des Teiges.  Alle Teile, die mit Lebensmittel in Berührung kommen, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.

 

Hierzu zählen:

  • Kessel
  • Spirale
  • Schutzgitter
  • Zentrierstab

 

Technische Daten

  • Anzahl Geschwindigkeiten: 10
  • Teigmasse: max. 5 kg
  • Teigmasse: min. 1 kg
  • Kesselvolumen: 7 Liter
  • Mehlmenge: 3 kg
  • Wassermenge: 2 Liter
  • Teig/Stunde: 18 kg
  • Motorleistung: 0,5 PS
  • Leistung: 230 V – 50 Hz
  • CE-Kennzeichnung
  • Gewicht: 23 kg
  • Abmessungen: 40x25x43 cm
  • Herstellungsland: Italien