Gozney Neapolitanischer Bogen für Dome (Gen 2)

Der Neapolitanische Torbogen für den Dome Gen 2 verengt die Ofenöffnung, speichert mehr Hitze und erhöht die Lufttemperatur im Backraum. So entsteht die ideale Umgebung, um authentische neapolitanische Pizzen mit leopardengepunkteter Kruste zu backen.

Eigenschaften

• Nur kompatibel mit Dome Gen 2

• Optimiert für hohe Temperaturen bis 450 °C

• Perfekt für Backzeiten von 45–60 Sekunden

• Sorgt für gleichmäßige Hitze und bessere Wärmespeicherung

• Höhere Energieeffizienz und schnellere Aufheizzeit

• Aus rostfreiem Edelstahl 304 gefertigt

• Nutzbar mit Standard- und großen Pizzaschaufeln (12" oder 14")

Produktangaben

• Material: Edelstahl 304

• Ausführung: Torbogen zur Hitzeoptimierung für neapolitanisches Pizzabacken

• Funktion: Erhöhte Lufttemperatur und längere Wärmespeicherung

Lieferumfang

• Gozney Neapolitanischer Torbogen für Dome Gen 2