Fein gemahlener Hartweizengriess: Für Pasta und Pizza
Hohe Elastizität & Wasseraufnahme: Geschmeidiger Teig
Rein & ohne Zusatzstoffe: Ohne Enzyme hergestellt
Auch zum Bestäuben des Pizzahebers
Preis:
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Verpackung
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Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
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Semola Rimacinata Caputo ist ein fein gemahlener Hartweizengriess, der sich hervorragend für traditionelle italienische Pasta und Pizza eignet. Er bietet hohe Elastizität und Wasseraufnahme für einen geschmeidigen, leicht auszurollenden Teig – rein und ohne Zusatzstoffe oder Enzyme hergestellt. Auch zum Bestäuben des Pizzahebers ideal.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1420 kJ / 335 kcal
Fett: 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)
Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker 1 g)
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiss: 12,5–13 g
Salz: 0,005 g
Allergene: Enthält Gluten; kann Spuren von Soja enthalten Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
