Farina Caputo Fioreglut - Senza glutine

Farina Caputo Fioreglut

Tipo: Senza glutine
Contenuto: 1 kg

Descrizione:
La farina Caputo Fioreglut è una farina senza glutine di alta qualità, specificamente sviluppata per la preparazione di pizze, pane e altri prodotti da forno senza glutine. Questa farina è composta da una miscela unica di amido di frumento senza glutine, destrosio, amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso e fibra di psillio, che conferisce elasticità e consistenza eccellenti. È ideale per creare impasti leggeri e croccanti, con una consistenza simile a quella degli impasti contenenti glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

• Energia: 1467 kJ / 350 kcal
• Grassi: 1 g (di cui acidi grassi saturi 0,2 g)
• Carboidrati: 80 g (di cui zuccheri 0,8 g)
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 0,05 g

Consigli per le allergie:
Contiene amido di frumento senza glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle) e senape.

Magazzinaggio:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Paese di origine:
Italia

Produttore:
Antimo Caputo SRL, Napoli, Italia

Utilizzo:
La farina Caputo Fioreglut è perfetta per preparare impasti senza glutine per pizza, pane e altri prodotti da forno. Offre un'eccellente alternativa alle farine tradizionali, consentendo di creare prelibatezze senza glutine dalla consistenza e dal sapore superbi. È particolarmente adatta a pizzerie e panetterie che desiderano soddisfare i propri clienti celiaci senza rinunciare a gusto e qualità.