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Verpackung
Wir denken an die Umwelt – denken Sie mit!
Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
Unsere Schachteln sind aus reinem Karton und können ganz normal mit dem Altpapier entsorgt werden.
Caputo Fioreglut ist ein erstklassiges glutenfreies Mehl für Pizza, Brote und andere Backwaren. Die einzigartige Mischung aus glutenfreier Weizenstärke, Dextrose, Maisstärke, Buchweizenmehl, Reismehl und Psylliumfasern sorgt für hervorragende Elastizität und eine Textur, die glutenhaltigen Teigen sehr nahekommt – leicht und knusprig. Ideal für Pizzerien und Bäckereien, die glutenfreie Gäste ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität bedienen wollen.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1467 kJ / 350 kcal
Fett: 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g)
Kohlenhydrate: 80 g (davon Zucker 0,8 g)
Eiweiss: 0,6 g
Salz: 0,05 g
Allergene: Enthält glutenfreie Weizenstärke; kann Spuren von Nüssen (Mandeln) und Senf enthalten Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Produktinformationen
Art.-Nr.:
EAN:
8014601651969
Marke:
Mulino Caputo
Mehltyp:
Glutenfrei
Proteingehalt:
0,6 %
Herkunft:
Italien
Füllmenge:
1 kg
Erfahrungsberichte unserer Kunden
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 21 reviews.
Geschmacklich sehr gut, muss noch etwas Erfahrung sammeln.... etwas zu lange im Backofen gelassen...
Bei meiner 1. Bestellung wurde ich sehr freundlich und kompetent beraten. Abholung hat wie abgemacht super geklappt. Das glutenfreie Pizzamehl ist perfekt. Gerne wieder.
Das Mehl wäre eigentlich hervorragend und der Geschack ist sensationell, doch leider enthält es „glutenfreies“ Weizenmehl. Wir sind eine Gruppe von Allergikern, die auf entglutiniertes Mehl stark reagieren. Also nichts für uns. Wir konnten es gleich wegschmeissen. Sehr sehr schade.
Une très belle découverte cette Farine Caputo sans gluten .
J'ai suivi mon protocole normal comme avec une autre farine , un empattement indirecte avec poolish, et le résultat étais incroyable , des très belles pizzas avec des corciciones qui ont bien gonflées , et un très bon goût pour le bonheur des amis qui mangent sans gluten . Je recommande vivement ce produit .
K-A
