Latteria Sorrentina Fior di Latte 2KG

100% Fior di latte della Latteria Sorrentina (Affettato - Taglio Napoli) - L'essenza della caseificazione italiana

Descrizione: Scopri il gusto autentico dell'Italia con il 100% Fior di latte di Latteria Sorrentina. Questo prodotto unisce la tradizione artigianale e le tecnologie più avanzate per offrirti un'esperienza di gusto senza pari.

Produzione: il Fior di latte inizia con latte intero di alta qualità, che viene riscaldato a circa 38°C e poi miscelato con caglio di vitello. Questo processo naturale e privo di sostanze chimiche, che può durare fino a 5 ore, garantisce un Fior di latte di qualità eccezionale. Dopo il taglio, la mozzarella e la filatura, il formaggio viene stagionato in acqua fredda e poi immerso in una salamoia per sviluppare il suo sapore unico.

Utilizzo: Versatile nei suoi utilizzi, il Fior di latte è ideale come condimento per pizze, nelle insalate o come parte di una classica Caprese con basilico fresco, pomodori maturati al sole e un filo di olio d'oliva di alta qualità.

Perchè scegliere Fior di latte Sorrentina?

• Qualità: Prodotto con latte 100% italiano, questo Fior di latte offre un gusto ricco e cremoso e una consistenza elastica.
• Versatilità: Perfetto per pizzerie e ristoranti, come ingrediente per pizze o come parte di un elegante piatto di antipasti.
• Tradizione e tecnologia: un connubio tra la tradizionale caseificazione italiana e le più moderne tecnologie di conservazione.

Informazioni su Latteria Sorrentina: Latteria Sorrentina è sinonimo di qualità e tradizione nella produzione casearia italiana dal 1880. I nostri prodotti riflettono la ricca storia culinaria della Campania e sono un must per ogni amante della cucina italiana.

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