Latteria Sorrentina Fior di Latte 2KG

100% Fior di latte von Latteria Sorrentina (Geschnitten- Napoli Cut) - Die Essenz italienischer Käsekunst

Beschreibung: Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Italien mit dem 100% Fior di latte von Latteria Sorrentina. Dieses Produkt vereint traditionelle Handwerkskunst und fortschrittliche Technologien, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Herstellung: Der Fior di latte beginnt mit hochwertigem Vollmilch, die auf etwa 38°C erhitzt und dann mit Kälberlab versetzt wird. Dieser natürliche und chemikalienfreie Prozess, der bis zu 5 Stunden dauern kann, garantiert einen Fior di latte von außergewöhnlicher Qualität. Nach dem Schneiden, Mozzatura und Filatura wird der Käse in kaltem Wasser gehärtet und in Salzbad getaucht, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.

Anwendung: Vielseitig einsetzbar, eignet sich der Fior di latte hervorragend als Topping für Pizzen, in Salaten oder als Teil einer klassischen Caprese mit frischem Basilikum, sonnengereiften Tomaten und einem Spritzer hochwertigem Olivenöl.

Warum Fior di latte Sorrentina wählen?

• Qualität: Hergestellt aus 100% italienischer Milch, bietet dieser Fior di latte einen reichen, cremigen Geschmack und eine elastische Textur.
• Versatilità: perfetto per pizzerie e ristoranti, come ingrediente per pizze o come parte di un elegante piatto di antipasti.
• Tradizione e tecnologia: una combinazione di tradizione casearia italiana e tecnologia di conservazione all'avanguardia.

Informazioni su Latteria Sorrentina: Dal 1880 Latteria Sorrentina è sinonimo di qualità e tradizione nella produzione di formaggi italiani. I nostri prodotti riflettono la ricca storia culinaria della Campania e sono un must per ogni amante della cucina italiana.

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