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Lieferdienste
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Verpackung
Wir denken an die Umwelt – denken Sie mit!
Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
Unsere Schachteln sind aus reinem Karton und können ganz normal mit dem Altpapier entsorgt werden.
Jeder liebt Pizza! Von der luftigen sizilianischen Pizza bis zur klassischen neapolitanischen Margherita ist das Pizzaspektrum breit und wunderbar. Die Pizza-Bibel ist ein kompletter Meisterkurs für köstliche, perfekte Pizza im Pizzeria-Stil zu Hause – mit mehr als 75 Rezepten, die du kennst und liebst, und solchen, in die du dich noch verlieben wirst.
Der 13-fache Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verrät all seine Insider-Geheimnisse rund um Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Technik – mit Tipps und Tricks, die das Pizzabacken zu Hause zum echten Handwerk machen. 2022 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet.
Produktinformationen
Autor: Tony Gemignani · Verlag: Eugen Ulmer · 320 Seiten · Fester Einband · Sprache: Deutsch · ISBN 978-3-8186-1168-2 · 2021
Hab nich noch nicht komplett angefreundet mit dem Buch. Gibt aber viele Ideen für Pizza. Muss mich bei der Teigbearbeitung als ehemaliger Bäcker noch auf Pizzaherstellung umstellen.
