Beschreibung
Die Pizzaballenbox ist speziell für die Reifung einzelner Teigballen entwickelt: Dank getrennter Lagerung verkleben die Ballen nicht und reifen perfekt. Ideal für 250–300 g Teig (bei wenig Hefe auch bis 350 g), mit 13 cm Durchmesser und 7 cm Höhe passt sie platzsparend in jeden Kühlschrank. Der locker sitzende Deckel ermöglicht die ideale Luftzirkulation – die Teigoberfläche bleibt feucht und Gärgase entweichen.
Das flexible, antihaftende Silikon lässt den Teig nach der Reifung mühelos heraus (bei sehr klebrigen Teigen die Box innen leicht mit Olivenöl benetzen). Das lebensmittelechte, LFGB-zertifizierte Silikon ist von Hand oder in der Spülmaschine leicht zu reinigen und temperaturfest von -40 °C bis +230 °C – auch zum Einfrieren, Aufwärmen oder als Zutatenbehälter.
Produktinformationen
| Marke: | Pizzalovers |
| Material: | Lebensmittelechtes Silikon (LFGB) |




